manceraEl jefe de gobierno capitalino, Miguel Ángel Mancera Espinosa, instruyó que las 110 escuelas públicas donde opera el programa SaludArte cuenten con huertos urbanos, como parte de las acciones para combatir la obesidad e inculcar una mejor alimentación en los niños.

En el evento denominado Cocinando contra la Obesidad infantil, destacó que se trabajará en conjunto con la Secretaría de Educación Pública (SEP) para erradicar la comida chatarra al interior y en las cercanías de las escuelas públicas, a fin de que los niños tengan una alimentación sana.

También adelantó que se distribuirán en el Metro y Metrobús recetas sencillas, económicas y nutritivas de especialistas del Colectivo Mexicano de Cocina, entre los que figuran Daniel Ovadía, Édgar Núñez, José Ramón Castillo y Mónica Patiño.

En el Antiguo Palacio del Ayuntamiento, el mandatario capitalino afirmó que con los huertos, SaludArte incrementará su cobertura del cuidado alimenticio de los infantes, además de ayudarlos a que se involucren en el cultivo de hortalizas.

Resaltó que este programa demuestra su compromiso constante con la salud de los niños de la capital y lo constata la supervisión continua del Instituto Nacional de Salud.

“No es una cosa menor decir que un Instituto Nacional, en este caso el Instituto Nacional de Salud Pública, tenga monitoreado SaludArte”, indicó.

Asimismo, señaló que a la fecha SaludArte cuenta con la participación de más de 20 mil niños procedentes de 110 escuelas, los cuales han recibido al menos un millón 700 mil comidas sanas, nutritivas y calientes.

Durante el evento, Mancera Espinosa convivió con niños de SaludArte, mientras los chefs Enrique Olvera y Arturo Fernández prepararon platillos como tostadas de nopal, quintonil, verdolaga y frijol.