Organismos gubernamentales de 16 países del continente apoyaron la propuesta del gobierno mexicano para integrar la “Red de Inocuidad Agroalimentaria de las Américas”, informó la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
La finalidad de la Red es fortalecer los sistemas de gestión relacionados con la producción de alimentos sanos en la región y al interior de cada una de las naciones, indicó la dependencia en un comunicado.
Lo anterior, en el marco del Quinto Foro Internacional de Alimentos Sanos celebrado en la Ciudad de México, donde se llevó a cabo la reunión “Análisis y Discusión para el Establecimiento de una Red de Inocuidad Agroalimentaria de las Américas”.
Ahí se aceptó la propuesta de Declaración de Intención para la creación de la Red, presentada por el gobierno de la República.
La Sagarpa informó que la integración de esta Red contribuirá a fortalecer el comercio seguro de alimentos, así como crear mecanismos para intercambiar información para la atención oportuna de alertas en materia de inocuidad agroalimentaria.
Además, uno de los objetivos es ofrecer mayores garantías a consumidores y socios comerciales sobre la producción y certificación de alimentos sanos.
Durante la reunión, los representantes de los organismos internacionales consideraron de interés el esfuerzo de los países del continente americano para establecer compromisos que fomenten una mayor integración e intercambio de información en torno a la inocuidad de los productos frescos.
La dependencia expuso que entre los acuerdos alcanzados destacan la Declaración de Intención propuesta por la delegación mexicana, la cual será fortalecida con las aportaciones y comentarios que manifestaron los asistentes la reunión.
El objetivo es contar a la brevedad con el documento final y su formalización entre los países.
Una vez que todas las naciones estén de acuerdo con la Declaración, se propondrá la fecha y el lugar adecuado para tener una segunda reunión, a fin de formalizar la integración de la Red y comenzar a operar.
La Sagarpa señaló que los países se comprometieron a capacitarse en el uso de nuevas tecnologías y recursos informáticos, a fin de estar en posibilidad de utilizarlos para la operación de la Red, lo que abre la posibilidad de contar con herramientas para resolver controversias técnicas y brindar capacitación a distancia.
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