Con espacios renovados, nuevas experiencias y una propuesta cultural que combina historia, arte y tecnología, el Museo del Alfeñique reabrió sus puertas en Toluca con el propósito de preservar una de las tradiciones más representativas de la capital mexiquense y acercar su legado a las nuevas generaciones.
Durante la ceremonia de reinauguración, el presidente municipal, Ricardo Moreno, destacó que este recinto reúne la historia de una tradición construida a lo largo de generaciones, cuyo valor se mantiene vigente gracias al trabajo, la dedicación y la constancia de las familias artesanas que han transmitido sus conocimientos de padres a hijos.
El alcalde señaló que el museo representa una oportunidad para reconocer las raíces culturales de Toluca, fortalecer la identidad de sus habitantes y proyectar al mundo el talento de quienes mantienen viva la elaboración del alfeñique, un dulce estrechamente vinculado con las celebraciones del Día de Muertos.
Moreno subrayó que las costumbres y la modernidad pueden complementarse para generar nuevas expresiones culturales. En ese sentido, explicó que el museo se renueva año con año mediante la incorporación de atractivos y tecnologías que buscan mantener el interés de los visitantes, tanto de quienes llegan a la ciudad como de los propios toluqueños, para que conozcan, valoren y se apropien de su patrimonio.
Por su parte, Victoria Sánchez, directora de Educación, Cultura y Turismo, destacó la importancia de contar con espacios que permitan conocer de cerca el trabajo de las y los alfeñiqueros, así como las técnicas y los procesos que dan vida a estas piezas tradicionales.
También reconoció el legado del maestro Arturo Mondragón, fallecido recientemente, cuya trayectoria será homenajeada en París, Francia, como muestra del valor artístico y cultural de su trabajo.
En tanto, Jorge Sánchez, representante de la mesa directiva de la Unión de Artesanos de Alfeñique y Dulce Regional de Toluca, agradeció al Gobierno municipal por brindarles un espacio digno para exhibir sus creaciones y contribuir al fortalecimiento de la tradicional feria del alfeñique.
Un recorrido por el arte y la historia del alfeñique
Entre las novedades del museo destaca una biblioteca especializada en este arte, además de exposiciones que reúnen piezas ganadoras de concursos de alfeñique y materiales dedicados a explicar las técnicas de elaboración del vaciado de azúcar, el dulce de pepita y las figuras de alfeñique.
El recorrido también incluye una ofrenda tradicional con sus elementos característicos, un ropero musical, figuras representativas y una línea del tiempo que permite conocer el origen de este confitado y el surgimiento de la feria que, con el paso de los años, se ha convertido en uno de los principales referentes culturales de Toluca.
Estas exhibiciones buscan mostrar no solo el resultado final de las piezas, sino también el conocimiento, la creatividad y la destreza que requieren las distintas etapas de su elaboración. De esta manera, el recinto se convierte en un espacio para reconocer el trabajo de las familias artesanas y transmitir sus conocimientos a quienes desean descubrir esta tradición.
Como parte de las actividades de reapertura, las autoridades recorrieron las instalaciones y entregaron reconocimientos a los expositores de las fotografías exhibidas en los emblemáticos Portales de Toluca.
María Guadalupe Zarco, ganadora del concurso Máster Alfeñique, y Jorge Eduardo Salinas, representante de los fotógrafos participantes, coincidieron en que estas iniciativas contribuyen a preservar el patrimonio cultural, impulsar el talento artístico y atraer visitantes al centro histórico de la ciudad.
Un espacio abierto a visitantes de todas las edades
Con la reapertura del Museo del Alfeñique, Toluca fortalece su oferta cultural y ofrece a residentes y turistas una alternativa para conocer las expresiones artesanales que forman parte de su identidad.
El recinto permite apreciar cómo una tradición transmitida durante generaciones puede mantenerse vigente mediante la difusión cultural, el reconocimiento a sus creadores y la incorporación de nuevas formas de acercarse a la historia.
Las personas interesadas en visitar el museo pueden acudir de martes a sábado, de 9:00 a 18:00 horas, y los domingos, de 9:00 a 16:00 horas.
El Museo del Alfeñique se encuentra ubicado en avenida Independencia número 502, en el barrio de Santa Clara, en Toluca, Estado de México.
