La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos(FDA, por sus siglas en inglés) reconoció que el supuesto hallazgo de Cyclospora en una muestra de lechuga iceberg de Taylor Farms fue un falso positivo, por lo que hasta el momento no existe una prueba de laboratorio que confirme la presencia del parásito en los productos de la compañía.

La corrección fue difundida después de que la empresa informara que la propia FDA le notificó el error. Un día antes, la autoridad sanitaria había comunicado a Taylor Fresh Foods que una lechuga iceberg procedente del centro de México había arrojado un “positivo confirmado”.

Pese a la rectificación, las autoridades estadounidenses señalaron que la investigación del brote de ciclosporiasis continúa abierta. Los datos epidemiológicos y de rastreo todavía apuntan a la lechuga servida en determinados restaurantes como un posible vehículo de transmisión, aunque no se ha identificado mediante análisis de producto el origen preciso de la contaminación.

FDA explica por qué reportó un falso positivo de Cyclospora

La FDA explicó que la detección de Cyclospora cayetanensis presenta dificultades técnicas y requiere un proceso complejo de análisis. Tras realizar una evaluación adicional de los resultados, la agencia determinó que la señal registrada originalmente no correspondía a una verdadera amplificación del material genético del parásito.

Por esta razón, la muestra inicialmente reportada como positiva fue reclasificada como un falso positivo.

“En este momento no hay muestras confirmadas de productos que hayan dado positivo para Cyclospora”, puntualizó la agencia en una actualización difundida mediante sus canales oficiales.

La autoridad sostuvo, sin embargo, que esta corrección no modifica por ahora la base epidemiológica y de rastreo de la investigación. La FDA continúa trabajando con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), funcionarios estatales y la compañía para determinar el origen del brote.

Esto significa que la ausencia de una prueba positiva en una lechuga no descarta automáticamente una posible relación con los contagios. Las investigaciones de enfermedades transmitidas por alimentos combinan entrevistas con pacientes, historial de consumo, coincidencias entre establecimientos, rutas de distribución y resultados de laboratorio.

Taylor Farms asegura que la FDA se disculpó por el error

En un comunicado, Taylor Fresh Foods afirmó que la FDA se disculpó con la empresa después de reconocer el error en el resultado.

“Hoy, la FDA se disculpó con nosotros”, señaló la compañía, antes de explicar que la agencia le había comunicado inicialmente la existencia de una prueba positiva en uno de sus productos de lechuga iceberg procedente del centro de México.

Taylor Farms subrayó que, tras la rectificación, la autoridad no ha identificado una sola muestra de sus productos que haya resultado positiva a Cyclospora.

La compañía también recordó que, ante la información inicial proporcionada por las autoridades sanitarias y como medida de precaución, realizó un retiro voluntario de lechuga iceberg cultivada y procesada en el centro de México.

De acuerdo con la empresa, los demás productos de Taylor Farms, incluidos aquellos comercializados directamente bajo su marca, no están involucrados en el retiro. También manifestó su disposición para colaborar con las autoridades durante el desarrollo de la investigación.